| Web Links - Großwallstadt - Gaststätten / Weinbau |
| Fränkischer Rotweinwanderweg | |
Auf dem Fränkischen Rotwein Wanderweg lässt sich nicht nur herrlich wandern, sondern auch viel Wissenswertes über den Weinbau und die Rebkultur erfahren. So führt er in Großwallstadt über den Rebsortenlehrpfad, in Großheubach über den Weinlehrpfad und in Bürgstadt begegnen Sie im Weinberg ausführlichen Informationstafeln.
Museen, Burgen, Klosterkirchen und historische Fachwerkbauten laden entlang des Weges zur Besichtigung ein. Niemand geht davon aus, dass man die Wanderung in einem Gewaltmarsch an einem Stück hinter sich bringt. Deshalb empfehlen wir fünf bequeme Tagesetappen, deren längste 14 Kilometer beträgt. Es wäre ja auch zu schade, wenn man sich nicht die Zeit nehmen könnte, herrliche Ausblicke zu erwandern, durch alte Ortskerne zu schlendern oder ausgiebig bei einer deftigen fränkischen Brotzeit die edlen Tropfen zu genießen, die entlang dieser Strecke wachsen. |
|
| Weingut Klaus Giegerich | |
|
"Ich bin Weinmacher mit Leib und Seele und mache Weine, die mir einfach nur gut schmecken. Unsere Trauben reifen auf rotem Bundsandsteinverwitterungsböden mit einer Lößlehmauflage |
|
| Weingut Harald Gunther | |
Mitte der 70er Jahre begann Erich Gunther mit dem Weinbau. Er bewirtschaftete zwei Weinbergsparzellen im Lützeltalerberg, die Trauben lieferte er als Mitglied in der Genossenschaft in Großostheim ab. Im Zuge der Flurbereinigung konnte er 1985 in der neuen Weinbergsanlage, dem Pitztal, zwei Eigentumsweinberge anlegen. Die Rebfläche betrug damals ca. 0,36 ha und war bestockt mit den Sorten Müller-Thurgau, Silvaner und Portugieser. Die Trauben wurden zum Großteil an die Gebietswinzergenossenschaft Franken abgeliefert. An Pfingsten 1990 wurde die erste Häckerwirtschaft durchgeführt.Mit dem Beginn der Winzerlehre von Sohn Harald im Jahre 1992 kündigte Erich die Mitgliedschaft in der GWF. In den folgenden Jahren wurde die Betriebsfläche durch zupacht kleinerer Parzellen ständig vergrößert. 1998 vergrößerte Harald durch Zupachtung größerer Flächen von der Marktgemeinde Elsenfeld die damalige Fläche von etwa 0,5 ha auf 3,2 ha. |
|
| Weinbau Hohm | |
Gerne begrüßen wir Sie in gemütlicher und familiärer Athmosphärebeim Frankenwein, fränkischen Schmankerln und zünftigem Winzervesper. |
|
|
|



